| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 窝瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 干虾仁 | 克 | 5千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 清炖窝瓜热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于斜板仰卧起坐27分钟消耗的热量259 | |||||
1、将窝瓜去瓤，去籽清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
2、热锅放油烧热，放入葱花，小火慢慢煸炒出香味。
3、出锅，装入碗中待用。
4、锅内留少许底油，倒入窝瓜块翻炒均匀，加入精盐，五香粉，干虾仁，少许清水。
5、翻炒均匀，大火烧开，稍微炖一会儿，将窝瓜炖至八分熟时，放入煸炒好的葱花油。
6、翻炒均匀，将窝瓜继续炖熟，最后加入味精调味。
7、翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
窝瓜的热量22千卡（每100克）；具有益气、降血压、预防高血压等功效；可与虾皮、牛肉、芦荟搭配；与辣椒、明虾、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有帮助消化、防心肌梗死、增强性欲等功效；可与鸡蛋、芹菜、韭菜搭配；与南瓜、黄豆、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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