| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 395千卡 | 329千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 椰香红豆沙热量/卡路里466千卡 | |||
1、洗净红豆,加入800ml水大火煮开后调至小火煮至红豆酥烂
2、把煮烂的红豆汤倒入搅拌机(我是用豆浆机的米糊功能代替,个人觉得豆浆机打得更细)

3、打红豆泥的同时锅里放入洗净的薏仁煮熟
4、把打好的红豆泥倒回锅中,薏仁同样用粉碎机打碎,倒入红豆泥中一起继续小火煮,加冰糖调味
5、冷水把藕粉调开,慢慢倒入锅中,同时不停搅拌

6、煮开后加入椰浆,也可以在吃的时候加入,调匀即可。
7、喜欢吃小圆子的也可以加入其中,煮至浮起就可以了
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血糖、润肠通便、解酒等功效;可与黑米、枣、兔肉搭配;与羊肚、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有防癌、舒筋除痹、健脾胃等功效;可与猕猴桃、板栗、粳米搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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