| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 用电饭煲就能烤出可口香蕉蛋糕so easy热量/卡路里1946千卡 | |||
1、将香蕉切断,放入榨汁机,加少许纯净水,倒入半盒牛奶,打成泥状,倒入盆中。
2、将低筋面粉过筛,加入少许发酵粉倒入香蕉泥中,倒入打散的蛋液,加入蜂蜜和砂糖,用筷子或者塑胶铲画十字搅拌,至面团看起来比较柔滑,比较紧实。
3、在盆中将面发两个小时。(之前做蛋糕都基本没有醒面,做出来的就特别紧,而且有点硬,不好吃,这次醒面两个小时做出来很蓬松。)
4、在电饭煲内胆内壁抹上一层油,底部的油要多一些以免粘锅。倒入已经醒好的面,将表面弄平成,或者可以端着内胆在台子上墩几下。
5、在蛋糕表面撒上你喜欢的食材,比如放几片苹果,核桃碎或者巧克力碎都可以。
6、然后盖上锅盖,1)如果是有定时功能的,可以在煮饭那一档定时15分钟;2)没有定时功能的,就把那个键压下去,等它跳了之后等一会再压一次,然后闷15分钟。时间到了之后,用筷子在中间戳一下再抽出来,如果筷子上没有带出来面糊,而是很干净的,表明蛋糕就烤好啦~然后等凉一些小心取出来就可以了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有聪耳、解酒毒、治疗高血压等功效;可与苹果、李子、川贝母搭配;与土豆、西瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
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