| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白虾 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 醉虾热量/卡路里405千卡 | |||

1、买回来的白虾洗净,有时间可以把须子剪掉,我懒…

2、洗净沥干倒入容器中,倒一小瓶二锅头(发现不够,又加了很多伏特加,高度数的白酒都可以),大概液面到大半容器即可。

3、合上盖子,摇晃一下,静置半小时左右,现在是冬天,天热可以放进冰箱。

4、下面开始做酱汁,最重要的就是红方腐乳汁啦。把生姜切碎。

5、倒入原来瓶子里一半的腐乳汁,4勺生抽,两勺糖,生姜末(所有调料的用量看你的虾有多少和个人口味,口味最好重一点,可以尝一下,不要怕咸了,倒进虾里以后,味道会淡很多)

6、半小时后把酒倒掉(怕酒味重可以用凉白开冲一下),倒入调味料,均匀的搅拌以后,就可以吃啦!
白虾的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、帮助消化、通乳等功效;可与韭菜、油菜、豆腐搭配;与黄豆、柿子、香菇相克,同食可能会引起不适;
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