| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 132千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 排骨南瓜煲热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于田径18分钟消耗的热量450 | |||||
1、肉排洗净后入沸水焯烫后，待除去血水后，重新入锅加水，八角，葱，姜，精盐，鸡精，小火煮至汤色变白后关火取出待用。
2、南瓜洗净后 ，切成菱形块待用。（不要去皮哦）
3、锅入色拉油 放入姜片爆香 ，加入排骨，南瓜大火翻炒，加蚝油，美味鲜酱油，后加入肉汤改中火煲制。
4、煮至汤汁收干后，关火。
5、令起锅 ，放适量色拉油，烧热后倒在切好的葱花上，即可。
6、撰写制作步骤
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、防前列腺、预防高血压等功效；可与红豆、芦荟、枣（鲜）搭配；与螃蟹、大花蟹 、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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