| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于抽烟388分钟消耗的热量60 | |||||
1、敲好鸡蛋，打散！
2、锅里放入适量油，烧热，放入米饭翻炒均匀！
3、放入打散的鸡蛋，直接倒在米饭的上面！继续翻炒均匀，加入适量盐翻炒！
4、放入适量葱，翻炒均匀，关火出锅！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、健脾养胃、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、健脑益智等功效；可与生菜、苋菜、百合搭配；与鹅、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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