| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 樱桃番茄 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 五彩蔬菜色拉热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于踢踏舞9分钟消耗的热量288 | |||||
1、没有分割前的原料配图
2、洋葱去皮，黄椒去蒂 ，小黄瓜 ，樱桃番茄，紫甘蓝然后将他们分别洗净。
紫甘蓝用手撕碎，小黄瓜切成片，樱桃番茄对半切，彩椒切成条，洋葱切成条
3、柠檬用细盐轻轻搽洗，然后用清水冲洗干净，用刀切成对半，把叉子插入柠檬中然后转动叉子挤出柠檬汁（假如有专用的挤柠檬汁的工具最好，没有这个办法可以代替）
4、在碗中放入上面的原材料，放入细盐
5、倒入柠檬汁
6、倒入蜂蜜
7、倒入橄榄油拌匀即可
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效；可与木耳、鲤鱼、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
樱桃番茄的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防癌、抗癌等功效；可与菜花、卷心菜、芹菜搭配；与螃蟹、土豆、虾相克，同食可能会引起不适；
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