| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 随意炒馒头热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡,相当于跆拳道62分钟消耗的热量600 | |||||
1、将馒头切丁，放入一个打好的鸡蛋拌匀
2、锅中放油，待油热后放入裹好鸡蛋的馒头丁
3、馒头炒成金黄色盛出备用
4、在锅中放油，油热后放入打好的鸡蛋液，在蛋液快成型时炒碎
5、放入切好的西红柿，翻炒一会儿
6、加入炒好的馒头丁，翻炒一会加盐，出锅
7、完成，味道很不错我觉得馒头如果不裹鸡蛋口感会更好，菜的口感也会更丰富
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补充能量、增强免疫力、养胃消胀等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与生菜、基围虾、菠菜搭配；与牛奶、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、促进消化、治疗高血压等功效；可与蜂蜜、菜花、茭白搭配；与鱼头、红薯、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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