| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 蒜蓉苋菜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于郑多燕11分钟消耗的热量360 | |||||
1、大蒜去皮拍成蒜蓉，分两部分备用。
2、苋菜洗净切段备用。
3、热锅凉油，倒入一部分蒜蓉，煸炒出香味。
4、下入苋菜，炒软。
5、调入盐，出锅前倒入另一半蒜蓉翻炒均匀即可。
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清利湿热、清热解毒、清肝解毒等功效；可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配；与牛奶、山葵、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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