| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 焗烤英式布丁-软软的面包丁热量/卡路里913千卡 | |||
1、鸡蛋和蛋黄混合并搅打均匀,不用打发。
2、牛奶和细砂糖搅拌均匀,倒入鸡蛋液里。
3、倒入动物性淡奶油,搅拌均匀,成为布丁液。
4、将面包丁依次浸入布丁液,每个浸3秒钟立即取出,放入烤碗。
5、葡萄干浸泡至软,放在面包丁表面装饰。
6、放入预热170度的烤箱中层,烤盘内注水,烤30分钟左右至表面略焦。
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、益肝养发、补血明目等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、美容养颜等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与米汤、乌鳢、香椿相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、保护胃肠、除口臭等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效;可与小米、辣椒、丝瓜搭配;与红薯、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、牡蛎 、银鱼搭配;与菠萝、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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