| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 柴鱼 | 克 | 55千卡 | 103千卡 | ||
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1430克 | 高纤低卡纤体汤热量/卡路里546千卡 | |||
1、蛤蜊、葱、番茄等食材熬煮汤头
2、起锅前放入柴鱼片、海带芽即可
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与花菇、五花牛肉、牛肝菌搭配;与何首乌、豆腐丝、冬枣相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰、滋阴、软坚等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与水芹菜、柑橘、无花果相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、健胃消食、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、芥蓝、福寿鱼搭配;与鳙鱼、咸鱼、香菇相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止血止痛、治疗便秘、益气等功效;可与春笋、猪血、枣搭配;与鸭肉、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强体力、保护肝脏等功效;
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