| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于酒保280分钟消耗的热量138 | |||||
1、带鱼切块，葱姜蒜切末
2、锅中加油，爆香葱姜蒜，花椒，加入生抽老抽。
3、放入带鱼翻炒几下，加适量黄酒或料酒去腥，加几滴醋提味。
4、加入水，加适量盐，水快淹过鱼就行。小火炖至鱼熟，大火收收汁。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防癌症、养肝补血等功效；可与香菇、千张、腐竹搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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