| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 里脊 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 黑椒猪扒热量/卡路里828千卡 | |||

1、1肉切片,洋葱切片,分开切勿混切。注意事项,肉上切平行切口,涂抹少量盐巴,白酒腌制。

2、2配料加工成自己喜欢吃的形式,卷心菜类热水抄下,瓜果类削皮备用。
3、黑椒汁,百度查下工艺很简单,做时可多做一些方便以后食用,在此不再啰嗦。
4、肉腌制十五分钟,入油锅小火烹制五成熟,取出备用。
炒锅,油少量,放入洋葱炒出香味后,依次加入味达美,盐,糖(微量),将备用肉放入翻炒入味,炒至喜欢的熟度。最后可依照口味倒入麻油等配料提味。

5、装盘,倒入黑椒汁。
里脊的热量331千卡(每100克);具有滋补、利二便、补肾养血等功效;可与蕨菜、黑木耳、茄子搭配;与甲鱼、豆类、甘草相克,同食可能会引起不适;
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