| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1395克 | 非常简单的重庆小火锅热量/卡路里2514千卡 | |||
1、油烧热后小火,放入火锅底料,豆瓣酱,老姜蒜末炒香,注意不要糊锅,然后加入适量的水。

2、中火熬制半小时,让香味慢慢出来。汤开之后就可以加入配菜。

3、味道放足后就不用任何蘸料了。煮好出锅后,也可以加一点油辣子在上面,放上葱和香菜即可。非常简单方便啊,味道也很好吃哟。
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肌肤、治疣赘、降血压等功效;可与鲫鱼、榨菜、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、利尿、祛风等功效;可与鸭肉、菊花、虾米搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补钙、滋肝阴等功效;可与菠萝、小白菜、豆腐皮搭配;与田螺、鸭梨、海螺相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗衰老、健脑安神等功效;可与墨鱼、苹果、蜂蜜搭配;与大白菜、干辣椒、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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