| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 红油鸡丝嫩豆腐热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡,相当于骑马123分钟消耗的热量240 | |||||
1、#甜蜜晚餐#【红油鸡丝嫩豆腐】
内酯豆腐切成5mm的片,上锅蒸5min;
鸡脯肉放锅里,放葱段,煮熟后凉水冲洗,洗掉表面的膜,撕成细丝;
碗里加盐,捣蒜泥;
锅热油,辣椒粉倒入热油里;
蒸好的豆腐出锅,倒出多余水分,摆上鸡丝,淋上生抽醋水;
撒蒜泥,淋辣椒油,撒葱花即可。
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、下气消痰、清热解毒等功效；可与油麦菜、鳗鱼、多宝鱼搭配；与白砂糖、羊肝、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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