柚香咖喱牛肉的热量和减肥功效

牛肉适量、土豆适量

1、#贴心午餐#【柚香咖喱牛肉】1、牛肉切小块。2、炒锅加黄油先煸姜片，放入牛肉块烹入酒。3、另一锅加水烧沸，放炒过的牛肉块，挤入柠檬汁加盐、胡椒粉、白糖大火炖30分钟。4、加土豆。5、另一锅里放黄油煸香洋葱、大蒜片加入咖喱炒香放入椰浆倒入牛肉搅匀。关火，加入蜂蜜柚子茶及拌匀撒入韭菜末即可。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、增长肌肉、补中益气等功效；可与大白菜、南瓜、鸡蛋搭配；与栗子、白酒、红螺相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、健脾、美容养颜等功效；可与牛里脊、肥牛、醋搭配；与圣女果、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；

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