| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 四季豆炒肉丝热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡,相当于建筑76分钟消耗的热量330 | |||||
1、所有食材均洗净、切丝，蒜切丝
2、锅中倒油加热，爆炒用淀粉、盐、酱油拌好的肉丝
3、烧开水，将四季豆焯至熟透
4、锅中倒油，爆香洋葱、蒜
5、加入青红椒，翻炒
6、加入焯熟的四季豆，翻炒
7、倒入爆好的肉丝，加入少许盐、胡椒，快速翻炒
8、所有食材炒匀后，盛入盘中
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、消暑化湿、益气健脾等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、补肾气等功效；可与南瓜、韭菜、茄子搭配；与首乌、羊肝、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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