藜麦海鲜粥的热量和减肥功效

1、藜麦加清水淘洗

2、常温浸泡2小时，不能泡得时间过长

3、放入蒸箱，蒸煮15-20分钟，使藜麦变透明，麦芽伸展，此时口感软糯。若要感受藜麦Q弹的口感，可缩短蒸煮时间至10分钟

4、清洗好的海参、虾仁、芥蓝、山药切丁

5、南瓜蒸透碾成南瓜泥

6、水开后，把芥蓝、山药焯水后捞出，接着把海参和虾仁焯水，变色后立即捞出

7、把事先蒸好的藜麦下入清水锅，加入一些鸡汤，少许盐和鸡精进行调味

8、煮开锅后加入南瓜泥，充分搅拌后加入事先焯好的食材

9、最后撒入紫甘蓝丝，色香味俱全的藜麦海鲜粥就可以出锅了