| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒜苗炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于按摩25分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋4个，磕碗里打散，放适量盐搅拌均匀，滴两滴白酒鸡蛋炒出来会嫩点。
2、蒜苗洗净切小段儿，放入鸡蛋液拌匀。
3、锅热倒油，炒鸡蛋其实油稍热再放蛋液的话不会粘锅。把蒜苗蛋液倒入油锅，炒熟出锅即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与小米、小米面、海虾搭配；与豆浆、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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