XO酱小损瓜炒猪颈肉的热量和减肥功效

小损瓜 1根、猪颈肉 200克、 XO酱适量、地瓜粉适量

1、将小损瓜切滚刀块，并沥干水备好；猪颈肉切薄片加入少量盐并挂浆10分钟
2、在炒锅放入适量的油，烧七成热，放入猪颈肉快速翻炒2分钟，装盘！锅里剩下的油加热并放入适量的XO酱和小损瓜，不断的翻炒，大概7成熟的时候，放入猪颈肉一起翻炒，，出锅尝一下味道。。。根据口味，可加入适当的盐，，，并淋一点香油就可以装盘了。。
3、嘿嘿，这道很下饭，每次给老公带饭去公司，老公都觉得饭都不够吃。
PS：XO酱有油，，所以不需要放太多的油哦

食材功效信息

猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补肾养血、润肠胃等功效；可与蕨菜、小白菜、洋葱搭配；与菠菜、首乌、田螺相克，同食可能会引起不适；

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