水煮鱼的热量/卡路里_水煮鱼的做法

1、油烧好后，加入葱姜蒜炒香，花椒干辣椒一起炒，再加入豆瓣，几分钟后加入豆瓣酱和辣椒酱，再炒，差不多就加水至沸腾，放入蒜苗，豆芽，水开后放入蘑菇，这些熟后捞取放在碗里，再加入鱼和豆腐，鱼很嫩，几分钟就可起锅，上面放点蒜苗叶和辣椒面，再淋上滚烫的油即可。

葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强食欲、治疗高血压、缓疲劳等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、助阳、发汗解表等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、降血糖、强身体等功效；可与莴笋、五花肉、醋搭配；与鸡肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、降血脂、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、增强免疫力、利尿消肿等功效；可与香菇、基围虾、花生搭配；与牡蛎、鸡胸肉、虾相克，同食可能会引起不适；

水煮鱼的热量和减肥功效