| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 总量 | 1163克 | 不辣版-水煮肉热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡,相当于泡澡542分钟消耗的热量120 | |||||
1、里脊肉切薄片，加水淀粉和胡椒粉腌一下。番茄开水烫一下，去皮切块，入榨汁机打成番茄汁！
2、热锅入油入肉片炒制颜色变白盛出。
3、再起锅爆香葱姜蒜末，加番茄汁、热水、香菇酱大火煮开
4、水开后加肉片、千张、调火煮五分钟。
5、再加金针菇和小青菜，微煮。
6、最后入盐、糖、鸡精，起锅！仿版的水煮肉煮好啦！颜色也是红红的，闻着香香的，不吃辣的你一定会喜欢的！
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、美容、预防高血压等功效；可与黄鱼、西葫芦、鲫鱼搭配；与地瓜、鲢鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肚、油菜、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、保护心脏、护心等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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