| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 微波炉版-琥珀桃仁热量/卡路里863千卡 | |||

1、准备好食材

2、把大核桃仁平铺在一个大的微波容器中入微波炉用高火叮2分钟,取出。

3、加入白糖、蜂蜜和切成小丁的黄油,拌匀摊开,入微波高火叮2分钟。

4、取出拌匀摊开再次入微波炉高火叮2分钟,重复两次(也就是说这个步骤是总共4分钟)。

5、取出,撒上一茶匙清水,撒上白芝麻。

6、拌匀摊开,再次入微波炉高火叮2分钟,此时核桃仁表面已经裹了一层琥珀色的糖酱,趁热把核桃分分开(这样不会粘连在一起),放凉就能吃了。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与牛奶、桑葚、胡萝卜搭配;与大米、豆腐丝、热水相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有通便、生津通乳、祛风润肠等功效;可与香蕉、核桃、梨搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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