| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 海鮮芝士豆腐热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于砌砖39分钟消耗的热量420 | |||||
1、蝦去殼去頭尾，章魚切塊，胡蘿蔔和洋蔥切成小塊
2、日本豆腐切塊，用廚房紙吸去水份，裹上生粉，放入油鍋中炸一下，撈起備用
3、在平底鍋里放一點點有，下洋蔥爆香，之後放入胡蘿蔔一起炒，加一勺番茄醬，一勺耗油，一勺日本昆布醬油，三勺高湯
4、把蝦和章魚塊放進去煮15秒，之後放入豆腐
5、放芝士粉收汁，起鍋
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、降血脂、补脾益胃等功效；可与武昌鱼、蛤蜊、带鱼搭配；与蜂蜜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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