| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 1153千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 甜辣腐竹交黄瓜热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡,相当于酒保501分钟消耗的热量138 | |||||
1、炒锅中放入适量的油，不要太多，把油烧热
2、我选用的是辣椒面，其实干辣椒油泼辣子之类的也都可以的，辣味依自己的口味来定，可多可少。我不太能吃辣所以用的很少，微微辣就可以。
3、放入油锅中，爆出香味来。
4、切适量的葱段，调味儿。
5、放入油锅中，爆香
6、然后我提前泡好的腐竹和黄瓜一起放入调好味道的油中。
7、翻炒均匀，小火就可以了。切忌不要大火，炒过头了很不好吃。
8、小火翻炒均匀
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、预防动脉硬化、抗溃疡等功效；可与西芹 、带鱼 、猪肝搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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