| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 咖喱土豆鸡翅热量/卡路里789千卡 | |||
1、鸡翅剁开在冷水里泡一会,我用的翅中,感觉翅跟也可以
2、捞出后加入料酒,蜂蜜,蒸鱼豉油,淀粉适量,把鸡翅腌20分钟
3、热锅冷油加姜片爆香,加入鸡肉翻炒
4、加入大量水没过鸡翅,大火烧开几分钟,转中火,加入咖喱块一块,加入土豆,盖上锅盖
5、煮至土豆烂熟汤汁变浓时,大火收汁,出锅
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、提高免疫力、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、利水消肿、和中养胃等功效;可与豇豆、醋、牛里脊搭配;与柿子、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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