| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 杏鲍菇炒肉热量/卡路里67千卡 | |||

1、杏鲍菇切片

2、肉切片,放老抽、生抽、粉子拌匀,放15分钟

3、热锅放油,放入肉片翻炒出色后盛出。放杏鲍菇翻炒加少量水炒至杏鲍菇变软。加肉片、青椒片放盐、鸡精、鲜辣味粉炒至青椒断生盛出。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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