| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 香干筒骨热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于雪地摩托70分钟消耗的热量210 | |||||
1、筒骨斩小，汆水，去血水
2、起油锅，冰糖炒糖色，放入筒骨大火翻炒，加入老抽，八角，桂皮，香叶，辣椒，继续翻炒出香味
3、倒入开水与筒骨齐平，大火烧开，倒入砂锅加盖小火焖
4、香干改刀切成三角形，筒骨焖至四十分钟后加入香干，继续小火焖一个小时
5、筷子插入筒骨软烂，开盖大火收汤汁，不用收干，留浓稠汤汁即可，撒上葱花香菜
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、和脾胃、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
