| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 海绵蛋糕热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡,相当于修筑围墙71分钟消耗的热量360 | |||||
1、把两个鸡蛋打入盆中
2、把20克糖放在鸡蛋里
3、用打蛋器打发
4、打至蛋液不易滴落
5、分两次加入面粉
6、拌匀（要拌、不能画圈拌）
7、延盆边加入食用油、拌匀
8、将蛋糕液倒入蛋糕模，模内要铺好牛油纸，方便脱模
9、烤箱预热二分钟，放入模具，先开下面单热管，待蛋糕表面变色在开上面加热管一分钟，取出蛋糕
10、出炉喽！
11、不错吧！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、黄豆、银鱼搭配；与红薯、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、高脂血症、降血压等功效；
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