| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 虾丸 | 克 | 167千卡 | 94千卡 | ||
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 918克 | 双蔬丸汤热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡,相当于攀岩52分钟消耗的热量660 | |||||
1、备好青菜，花菜，虾丸，牛丸。
2、汤锅加水，加细盐煮开。
3、汤底开后，将花菜下锅。
4、再将牛肉丸一并下锅，煮至牛丸微膨胀浮起。
5、再将虾丸下锅。
6、煮至虾丸也同样浮起，将青菜下锅。
7、加入适量冬菜提味提鲜。
8、关火，加入适量香油即可。
9、双蔬丸汤完成。
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
虾丸的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补肾壮阳、增强性欲、预防高血压等功效；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、增加抗病能力、抗癌等功效；可与猪肉、圣女果、西红柿搭配；与牛奶、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；
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