| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 腰果炒西芹热量/卡路里540千卡 | |||
1、热锅热油小火炒香腰果,起锅备用
2、西芹洗净去筋切薄片
3、热锅热油炒香蒜片后下西芹,加盐、糖翻炒后加几滴白酒继续翻炒出香味
4、加入腰果翻炒一下即可出锅
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、开胃、祛湿等功效;可与明虾、牛腩、红薯搭配;与菊花、牡蛎、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性功能、润肤美容、催乳等功效;可与莲子、茯苓、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
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