| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 牛肉苦瓜热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于田径50分钟消耗的热量450 | |||||
1、煎
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、消水肿、抗衰老等功效；可与香芋、菜花、茄子搭配；与鲇鱼、栗子、红螺相克，同食可能会引起不适；
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