| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 青椒肉末丁热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于弹吉他53分钟消耗的热量120 | |||||
1、喜欢辣的可以用小的辣椒。去掉辣椒子。
2、青椒和大蒜切丁备用。
3、肉丁可以多放，也可以少放，看个人喜好。下锅煸炒，可以炒焦一点，比较好吃。
4、放青椒丁一起炒，加入胡椒，精盐。炒三分钟既好。
5、很下饭，很好吃的，青椒肉丁。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促进血液循环、缓解疲劳等功效；可与猪肝、鸡翅、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、强身体、预防感冒等功效；可与五花肉、火腿、龙须菜搭配；与草菇、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
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