| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 蛋炒方便面热量/卡路里1173千卡 | |||
1、热少许油,打入鸡蛋,翻炒至稍凝固盛出
2、再放少许油,葱姜炝锅,入绿豆芽,卷心菜丝,胡萝卜翻炒,倒入少量开水
3、入面饼,调料拌匀,盖上焖5分钟,大火翻炒收汁
4、倒入鸡蛋拌匀即可
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有养心、止渴、益肾等功效;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解诸毒、清热解暑、利尿等功效;可与鸡肉、鲫鱼 、胡萝卜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、帮助消化等功效;可与胡萝卜、辣椒、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、防癌等功效;可与绿豆芽、西兰花、卷心菜搭配;与柠檬、杏、山楂相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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