| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | ||
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 简易版香辣XO酱热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡,相当于泡澡158分钟消耗的热量120 | |||||
1、红葱头去表面的红衣,切碎.(俺是边切边流泪啊!)
2、瑶柱和虾干用水浸泡软,再隔水蒸20分钟.
3、虾干用刀剁碎,瑶柱捏散成丝状.
4、热锅下大量的油,爆香红葱头,倒入虾干和瑶柱,小火慢煮
5、倒入调料,继续小火
6、煮到变色,尝一下味,OK的话就关火冷却装瓶
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、治疗高血压等功效；
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、抗早衰、提高性欲等功效；可与燕麦、辣椒、韭菜搭配；与葡萄、西红柿、西瓜相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补益健身、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与瘦肉、鸡蛋、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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