| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 紫薯餅热量/卡路里1397千卡 | |||

1、紫薯蒸熟后压成泥

2、慢慢加入糯米粉,边揉边加,太干可加点水。

3、取小快先搓圆再轻压扁,两面在压点黑芝麻。

4、用平底锅两面稍煎即可

5、成品
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、益气力、瘦身等功效;可与牛奶、米面、排骨搭配;与香蕉、鸡翅、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、舒筋活血、美容益寿等功效;可与红豆、乌鸡、兔肉搭配;与苹果、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、治疗高血压、通便等功效;可与香蕉、山药、梨搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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