干锅排骨的热量/卡路里_干锅排骨的做法

1、干锅排骨
2、将生精猪排用蚝油，老抽少许，海天生抽，十三香，盐味精鸡粉少许腌制30分钟（加入辣椒红油或者调料油）。
3、将腌制好的排骨，低油温浸炸15分钟，至排骨断生，沥油待用。锅中加少许底油,放入葱姜蒜及各种酱料炒香，加入排骨，蚝油，生抽，糖盐味精及半瓶啤酒（一般以咸甜辣口为主）烧5分钟，装入干锅内即可，最后，将圆葱块，葱段，蒜头，红绿椒块，快火爆炒，放在排骨上起装饰及提鲜的作用。记得上桌后，加热干锅，这样才会越煮越香

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、润燥等功效；可与冬瓜、海带、萝卜搭配；与菊花、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、减肥、祛风湿等功效；可与基围虾、豆腐、海虾搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有消除水肿、提高免疫力、降血压等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温阳散寒、镇痛、中寒呕逆等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

干锅排骨的热量和减肥功效