| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 卤素鸭热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡,相当于潜泳24分钟消耗的热量900 | |||||
1、冷冻保存的老卤水（因为卤过含胶质比较多的东西。冷冻是不会冻成冰渣的）
2、油豆腐皮用水泡软
3、折叠两次成枕头状（想要厚一点的可以再折叠一次）
4、戳几根牙签保持形状不散（事实证明可以不要）放在平底锅中。加入卤水。
5、卤水化开后翻面。每面煮1分钟即可捞出。
6、不需要放凉即可切片
（当然是切我这种宽度比较大的片。如果要切厚片还是最好多叠几层用棉绳扎起来凉透了再切）
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有防止血管硬化、保护心脏、清热润肺等功效；
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