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复制酱油的热量

复制酱油热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
酱油23千卡63千卡
味精7千卡288千卡
八角3千卡195千卡
红糖558千卡372千卡
桂皮2千卡199千卡
生姜4千卡80千卡
花椒1千卡258千卡
甘草5千卡202千卡
总量199复制酱油热量/卡路里603千卡
拳击热量603千卡,相当于拳击100分钟消耗的热量360

复制酱油的做法共2个步骤

食材主料/辅料

酱油 1公斤、 味精 2.5克、 红糖 150克、 八角 1.5克、 桂皮 1克、 生姜 5克、 花椒 0.5克、 小茴 1.5克、 三奈 0.5克、 甘草 2.5克
食材功效信息

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、提鲜等功效;

味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、活血化淤、健脾暖胃等功效;可与姜、黑豆、小米面搭配;与牛腩、文蛤、皮蛋相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃部胀闷、除腥、行气等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、温通血脉、暖脾胃等功效;可与蜂蜜、狗肉、鸡肝搭配;

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