鳗鱼炒饭的热量和减肥功效

即食鳗鱼一带、米饭适量、香肠适量、葱适量、一品鲜酱油适量、盐适量、鸡精适量

1、把香肠切丁或片，葱切碎，即食鳗鱼连着外面的真空包装袋放入热水中浸泡，让鳗鱼热透。打开包装袋，将鳗鱼中的汁倒入米饭中。鳗鱼拿出备用。
2、热锅放油，多放点，因为炒饭要多点油才香。加入香肠丁煸炒，炒到8成熟后加入葱末，翻炒至葱末刚刚变软。加入米饭继续翻炒，然后倒入适量一品鲜酱油，盐和鸡精，炒至均匀。
3、将米饭盛出，将即食鳗鱼切成长条状摆在米饭上即可。

食材功效信息

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、补中益气、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、滋阴补阳等功效；可与瘦牛肉、肥瘦牛肉、咖哩牛肉干搭配；与千页豆腐、香豆腐干、米豆腐相克，同食可能会引起不适；

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