| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 枸杞叶 | 克 | 84千卡 | 44千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 南瓜饭热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡,相当于写作业145分钟消耗的热量108 | |||||
1、南瓜、洋葱、泡发好的香菇切粒
2、热锅热油炒香香菇后放入南瓜翻炒，加水待南瓜软熟后压烂加入洋葱、枸杞、米饭翻炒闷一下
3、起锅前加入枸杞叶、盐现磨黑椒即可
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、解毒杀虫、降血糖等功效；可与糙米、鲈鱼、红豆搭配；与螃蟹、木瓜、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
枸杞叶的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、祛风明目、增强免疫力等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、滋补肝肾、补肝等功效；可与青蟹、山楂干、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、抗癌、补钙等功效；可与苦瓜、牛肉、松子搭配；与皮皮虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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