| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1372千卡 | 392千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1119克 | 马拉盏热量/卡路里3355千卡 | |||
 热量3355千卡,相当于单板滑雪533分钟消耗的热量378 | |||||
1、将鸡蛋打烂与白糖、鲜奶一同放入洁净的盆内，用手掌将白糖擦到全部溶解。
2、将面粉、泡打粉一同过筛，清除粗粒。
3、将白糖、奶、蛋溶合溶液倒入已过筛的面粉、泡打粉里擦匀到不起粒，然后慢慢加入清水，搅成面粉糊状。
4、最后将植物油倒入面糊浆中，搅拌匀，静置30分钟让其松身。
5、模具上浆前先上植物油。
6、将已松身好的面浆倒入模具中。
7、将已盛好面浆的模具放入已沸腾的蒸笼内。
8、用猛火蒸15到20分钟，蒸熟即可。
9、一道美味的点心就到嘴了
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与小米面、洋葱、基围虾搭配；与鹅肉、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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