| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 老妈子拌韭菜热量/卡路里75千卡 | |||
1、将韭菜择洗干净切成段
2、将胡萝卜洗净去皮切丝待用
3、将韭菜,胡萝卜用盐,老干妈风味豆鼓,鸡精,香醋拌匀即可
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、解毒、润肠通便等功效;可与北极虾、虾、鲫鱼搭配;与白酒、蒜薹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、促进消化等功效;可与绿豆芽、草鱼、香菇搭配;与白酒、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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