| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 糯米丸子热量/卡路里2060千卡 | |||

1、把咸蛋黄外面裹下肉末。然后粘上泡好的糯米。上锅蒸熟就好了
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、止汗、补脑益智等功效;可与莲藕、桂花、鸭肉搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、补虚、润肌肤等功效;可与藕、豆腐皮、莴笋搭配;与梨、雪梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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