山药银耳羹的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、滋肾益精、强健机体等功效；可与玉米、羊肚、小麦搭配；与甘遂、鲤鱼、笋瓜相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、提神、滋阴等功效；可与青鱼、豆腐皮、黑木耳搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、润肠通便、除烦渴等功效；可与枇杷、紫米、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、延年益寿、美容益寿等功效；可与枣（鲜）、葡萄、枣搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；