| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 烤苹果片热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡,相当于爬楼梯20分钟消耗的热量480 | |||||
1、把鲜榨柠檬汁加入凉白开搅拌 ，也可以不加，主要是为了让苹果片烤出来不会变色
2、苹果分成四瓣，去核，注意不要削皮！把苹果切片，越薄越好
3、苹果片放入之前调好的柠檬水中浸泡15分钟
4、苹果皮均匀摆放在放了油纸的烤盘或烤架上，上下火100度，两个多小时
5、烤好后冷却苹果片是脆的，如果不够脆可以再放回烤箱烤制
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、抗癌、补脑养血等功效；可与鱼肉、番茄、酸奶搭配；与鹅肉、胡萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、生津解暑、健脾等功效；可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配；与山楂干、胡萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
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