| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 豉椒小银鱼热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于滑冰5分钟消耗的热量420 | |||||
1、小银鱼洗净，沥干水分
2、青红椒切段、洋葱分别切丝，姜切丝，葱切末
3、锅中放油烧热，下干豆豉、姜丝、葱末爆香
下洋葱丝、青红椒丝煸软，再将小银鱼倒入，翻炒均匀，调入少许盐（豆豉有咸味，盐一定要少加），沿锅边略加入少许水
4、翻炒至小银鱼出香味，关火起锅
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、防癌、补钙等功效；可与小米、猪骨、五花肉搭配；与黄豆、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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