| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 鲜美菜饭热量/卡路里817千卡 | |||

1、先把青菜,冬笋,蘑菇,胡萝卜洗净,切碎。还有香肠,这次用的是台湾超市买的黑猪肉香肠,很美味。
2、接着把大米淘好,放一边。热锅加油,把刚才切好的菜放进去煸炒。
3、把菜倒入电饭煲,用筷子和大米均匀搅拌,加水稍稍没过米菜即可,因为煮的时候青菜也会出水,加多水菜饭就变烂粥了,影响口感哈。
4、最后放适量盐,用舌头帮忙尝就好啦。我家做饭几乎不用鸡精味精,特别是今天菜饭用的食材。
5、插上电饭煲电源,慢慢等吧,等房间充满香味的时候就可以吃啦!
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、镇咳等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与秋黄瓜、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、增加食欲等功效;可与西兰花、西瓜、羊排搭配;与猕猴桃、杏、红枣相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利隔爽胃、增强免疫力等功效;可与海参、木耳、苦瓜搭配;与羊骨、羊肉、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止坏血病、补脾润肺、治疗高血压等功效;可与小葱、豆腐、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、活血祛瘀、缓解胃痛等功效;可与桂圆肉、桂圆、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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