| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1040克 | 白芷芋头猪蹄汤-冬季护肤美颜热量/卡路里2047千卡 | |||
 热量2047千卡,相当于游泳205分钟消耗的热量600 | |||||
1、黑木耳提前泡发，猪蹄洗净剁小块。
2、猪蹄焯烫一下把上面的猪毛处理干净。
3、汤煲加入适量的清水，加入葱姜，和猪蹄。
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4、加入料酒。
5、加入白芷大火煮开加盖小伙炖煮40分钟。
6、然后加入去皮切块的芋头。
7、加入黑木耳继续炖煮15分钟。
8、加入盐。
9、胡椒粉，鸡精。
10、煮开关火。
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、填肾精、健腰膝等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏仁、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、洁齿防龋、帮助消化等功效；可与猪瘦肉、芹菜、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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