| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青橄榄 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 青龙白虎汤热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于酒保40分钟消耗的热量138 | |||||
1、橄榄洗净后用剪刀在其表面上剪几几个口，便于炖煮出味；
2、萝卜销去皮，洗净，切成薄片；
3、起锅，注入4碗水，将1、2步骤的食材放入锅中；
4、大火将锅中食材烧开后转小火，炖煮30分钟；
5、加入肉片涮至断生，熄火，即可喝汤吃肉。
青橄榄的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增加食欲、解毒生津等功效；可与糙米、千张、北豆腐搭配；与柿子、黑木耳、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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